Vinagre de manzana

Me llamaron del programa matutino QTM , Que tal mañana, canal 13, a pedirme una entrevista con el tema del Feng Shui, a cambio ellos me darían una canasta con productos bionaturistas y créditos (mención y datos) en el programa. Efectivamente grabamos, me dieron los productos naturistas, un vino de uva borgoña y salió la entrevista, no los créditos ni los datos ni la mención  que horror;  en fin, algo bueno tiene que salir de la experiencia.

Entre los productos me enviaron 2 botellas grandes de vinagre bionaturista de manzana había escuchado que era muy bueno y no sabia porque ni para que, así que decidí hacer esta investigación saludable aquí. Mira como salen las cosas….

Vinagre de manzana

5.000 años antes de Cristo en oriente ya se usaba como condimento y conservador de alimentos.

También en tratamientos de salud en personas y animales.

En la salud para evitar y/o tratar distintos males de las vías respiratorias, como la nariz tapada y la tos; la inflamación de encías; como desinfectante de piel; para las digestiones difíciles, para combatir la obesidad y hasta para fortalecer los huesos.

Por ser depurativo revitalizante y remineralizante. Las personas que lo toman se sienten más ligeras y saludables.

Es complemento alimenticio, tiene en su composición ácido málico (responsable de su sabor) y acético (al igual que el vinagre tradicional, pero en menor proporción).

Uso culinario, como aderezo en salsas, ensaladas y  otros platos

Se puede ingerir antes de las tres comidas principales: una cucharadita en medio vaso de agua.(se puede endulzar con miel). También se puede tomar después de cada comida.

En el sistema digestivo y para bajar de peso

    • Posee poder “saciador”, depurativo, digestivo y ligeramente laxante (aumenta el movimiento intestinal). Optimiza nuestra digestión, ayudando la eliminación de desechos del organismo.
    • Ayuda a quienes deseen perder peso y la celulitis, actuando como emulsificador y antioxidante sobre las grasas. La digestión de grasas mejora por el ácido acético que ayuda a combatir el estreñimiento y las bacterias malignas mueren ante su contacto.
    • La lecitina y el Vinagre de Manzana tienen INOSITOL, que es un poderoso movilizador y eliminador de grasas, el Vinagre las disuelve, la Lecitina las metaboliza y el Inositol las transporta.
    • Es diurético y evita mareos, calambres y cansancio, reduce los niveles de colesterol en la sangre.
    • Coayudante para personas con disfunciones de la vesícula biliar y en el tratamiento de los desordenes hepáticos, pues desintoxica el hígado, metabolizando las grasas y evitando su acumulación.
    • Mantiene el colesterol y grasas triglicéridas en forma soluble permitiendo ser transportadas y eliminadas.

En la Salud

  • Por su riqueza en Vitamina A es ideal para la piel y las mucosas del cuerpo.
  • Posee taninos, calcio, fósforo, potasio, sodio, cinc y vitaminas del grupo B.
  • Por ser muy rico en Potasio y alcaliniza nuestro Ph sanguíneo.
  • Su alto contenido de fósforo lo hace un excelente tónico cerebral.
  • Mejora la circulación sanguínea y ayuda a mantener el colesterol a niveles normales.
  • Tradicionalmente se ha utilizado como coadyuvante en el tratamiento de la angina de pecho, la artritis, el asma, la fiebre del heno, la hipertensión, todo tipo de enfermedades respiratorias, el hipo o los calambres

El uso tópico:

  • Desinfectante y cicatrizante en pequeñas heridas.
  • Alivia dolencias de la piel como herpes, caspa y quemaduras leves.
  • Sobre las piernas, ayuda a contraer las venas varicosas.
  • Eficaz para la limpieza y eliminación de células muertas de la piel.

Para las mascotas
Es muy importante que antes de darle vinagre a tus animalitos, consultes con el veterinario.

  • Los perros y gatos se fortalecen. Con una cucharadita al día estarán sanos y su pelaje se pondrá brillante.
  • Su efecto remineralizante y depurativo en el ganado, aumenta los niveles de potasio y otros minerales aumentan su resistencia a virus y bacterias.
  • Se retiene menos líquido y mejoran de algunos síntomas como el lagrimeo excesivo y la nariz húmeda.
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